肉の旨味をダイレクトに感じられるパティは、噛むたびにジューシーな肉汁が溢れ出します。厚みのあるパティを使用しており、食べ応えも十分です。表面はしっかりと焼き目をつけ、中はジューシーに仕上げる焼き加減にこだわっております。素材本来の味を大切にしながらもスパイスや調味料で風味を加え、飽きのこない味わいに仕上げました。

地元のパン屋が焼くバンズはふんわりとした食感でありながらも、しっかりとした弾力がありパティの旨味を受け止めます。また、手作りのソースは酸味や甘み、辛みのバランスを考えた配合でパティやバンズとの相性を追求しており、一つひとつの素材が調和することで本格的な味わいを生み出しています。ランチの時間帯には、このジューシーなパティとバンズ、ソースの調和をぜひお楽しみください。